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多功能質(zhì)構(gòu)儀可以測定果蔬、烘焙食品、肉制品、乳制品、休閑食品等樣品的硬度、脆性、粘附度、松弛、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、摩擦系數(shù)、屈服應(yīng)力、延展性、凝膠強(qiáng)度、成熟度等多個(gè)指標(biāo)。

另外，在實(shí)驗(yàn)過程中，測試距離，測試速度，測試模式等等高度可調(diào)，探頭400多套可選，可以獲得多個(gè)產(chǎn)品的多個(gè)指標(biāo)，功能非常強(qiáng)大。非常適合適用于食品類科研院所和高校的物性研究和教學(xué)應(yīng)用，食品類企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)等應(yīng)用。

上海保圣多功能質(zhì)構(gòu)儀生產(chǎn)供應(yīng)，上海保圣TA.TOUCH多功能觸屏質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品物性學(xué)的基礎(chǔ)教學(xué)及研究、企業(yè)工廠的新品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等?？蓱?yīng)用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等諸多領(lǐng)域。可用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測。

儀器配備高清精密觸控顯示屏，無需外聯(lián)電腦，輕點(diǎn)屏幕即可完成操作；內(nèi)置運(yùn)算軟件，結(jié)果直接顯示，支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)出及加密，可使用辦公軟件查閱；測定模式自主，即可固定參數(shù)實(shí)現(xiàn)專一性測試，又可根據(jù)需求隨時(shí)調(diào)整，一機(jī)多用。